食品管道清洗用的NAOH选用工业级的还是食品级?

氢氧化钠是用来清洗管道或设备的，且其清洗后还有一道冲洗和热水消毒，所以我认为没有必要选用价格高的食用级的氢氧化钠，以下是我对食用级与工业级氢氧化钠的一个简单的比较：
加工方式：1.食用级采用离子膜过滤，因此杂质较少；
                    2.工业级采用隔膜过滤，相对杂质多。
价格成本：1.食用级几个高，每吨高100多元；
                    2.工业级相对低。
使用情况：1.目前食用级氢氧化钠的食用还不太清楚哪家食品厂在使用；
                    2. 工业级有很多食品厂使用，如一些啤酒厂、乳品厂、食用油厂等。
风险评估：工业级：物理性危害：杂质颗粒，工业级的氢氧化钠中也不允许存在肉眼可见杂质，且在很多食品厂的CIP系统中具有过滤器可以将其过滤掉，且碱洗后还有水冲和热水消毒工序，可以去除；
      化学危害：设备碱洗后还有水冲和热水消毒工序，可以去除。
      生物性危害：在强碱溶液中不存在生物危害，且后道还有热水消毒工序。
法律法规：目前还没有法律法规明确提出使用食用级的碱液进行清洗。但应防止残留。

由此分析，问题的关键是清洗工序是否属于产品加工工艺必须范围内，是否属于加工助剂。如果没有清洗工序，一样能正常生产出合格产品，则不属于加工助剂，就谈不上食品级一说；如果清洗工序是食品加工工艺中不可缺的一环，没有这道工序，就生产不出合格产品，那就必须是食品级。
        食品加工助剂的标准概念是“指使食品加工能顺利进行的各种辅助物质，与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物等。一般应在制成较后成品之前除去，有的应规定食品中的残留量，其本身亦应为食品级商品。”定义中未明确指出清洗，一般食品成品中都有重金属残留量指标要求，所以我认为选用工业级的用于管道清洗就可以，但按GB14930.1食品工具、设备用洗涤剂卫生标准的要求，就不可以使用工业级的NAOH。

直接与食品接触的就要用食品级的，如果能消除污染食品的危险，就可以用工业级的。价格确实应该考虑，据我了解，用食品级的厂家比较少。